Solarni uređaj za sušenje voća, povrća, ribe, ljekovitoga bilja i mesa.
On omogućuje brzo postavljanje čistog, sigurnog i cjelovitog prostora za sušenje i preradu. Uvodi novi koncept sušenja energijom sunca; jedinstvenim ga čini njegova sposobnost da radi i za niske razine sunčeva zračenja. Unutar uređaja, odvija se složen fizički proces; kompresije i ekspanzije smanjuju relativnu vlagu, dok zagrijavaju sušaru sunčevom energijom. Odvija se prirodni i meki proces sušenja s najboljim rezultatima u pogledu kakvoće dobivena proizvoda. Velike je nosivosti, a na terenu zauzima manji prostor, a dobiva se najbolji proizvodni proces blizu obrađene zemlje. Prerada proizvoda je brza i odmah se može obavljati, a ukupna kakvoća je poboljšana. Ovakvim sušenjem izbjegnut je i rizik od nastupanja fermentacije ili pojave plijesni uslijed dugotrajnog skladištenja ubrana proizvoda prije obrade; uštede se postižu i u prijevozu, a dobiveni proizvod odmah je spreman za pakiranje. Proces sušenja odvija se u elektronski kontroliranom protoku zraka, zaštićeno od UV zračenja; zato je moguće dobiti naročite proizvode čija je izvorna boja, miris i okus očuvan. Promjenjiva konfiguracija komore za sušenje omogućuje preradu različitih proizvoda koja zahtijevaju različita vremena sušenja, kako bi se dobili najbolji rezultati za svaki tip proizvoda. Elektronička kontrola temperature jamči visok standard kakvoće, štiteći proizvode od neželjenih i opasnih pregrijavanja. Sušara koristi sunčevu energiju za zagrijavanje zraka potrebnog za proces sušenja i treba joj dobra izloženost suncu. Međutim, unutarnja konfiguracija dizajnirana je za obavljanje dobrih postupaka sušenja čak i pri niskim razinama izloženosti suncu, a proces sušenja može se odvijati i noću.
Stroj teži 100 kg, zauzima prostor od 1,2 m2 površine, a kapacitet mu je najmanje 30 kg proizvoda u prosječnom proizvodnom ciklusu od tri dana.
Dijelovi uređaja:
1. jedinica za sušenje (maksimalna temperatura sušenja je 40 stupnjeva Celzijusa, strujanje zraka je 1800 m3/h, snaga je 60W) i
2. fotonaponski pribor, uključujući i bateriju za noćni rad (solarni paneli su od 220W, radna temperatura je -20/+60 stupnjeva Celzijusa).
